Автор Тема: Грибы  (Прочитано 2986 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн samspec

  • Морской флот
  • Легенда форума
  • *
  • Сообщений: 11171
  • Уважение: +1402
  • Город: Самара
Re: Грибы
« Ответ #25 : 13 Октябрь 2013, 22:54:40 »
0
В бытность работы на ЗиМе народ возили по грибы на автобусах.
Так вот, со слов одной из любителей грибов.
"Набрали они по корзине грибов и первые вернулись к автобусу.
Сидели ждали остальных и решили показать грибы водиле.
Тот глянул и спрашивает, вы замужем (обе были холостые).
Говорят, нет. Он говорит - вам этих грибов хватит ползавода отравить."
Короче, выкинули она все грибы в канаву


КИВи, оперативно
Кажной продвинутой рыПке по светодиодику

Оффлайн Александр с Управы

  • С Управы я...
  • Легенда форума
  • *****
  • Сообщений: 2865
  • Уважение: +631
  • Город: Самара
Re: Грибы
« Ответ #26 : 13 Октябрь 2013, 22:58:33 »
0
samspec...воодушевил ты народ...завтра все отгулы возьмут и в лес...

Оффлайн samspec

  • Морской флот
  • Легенда форума
  • *
  • Сообщений: 11171
  • Уважение: +1402
  • Город: Самара
Re: Грибы
« Ответ #27 : 13 Октябрь 2013, 23:20:27 »
0
Я-Александр, я о том что грибы знать нужно
а не собирать все подряд
Кажной продвинутой рыПке по светодиодику

Оффлайн Александр с Управы

  • С Управы я...
  • Легенда форума
  • *****
  • Сообщений: 2865
  • Уважение: +631
  • Город: Самара
Re: Грибы
« Ответ #28 : 13 Октябрь 2013, 23:23:24 »
0
Так весь кайф и состоит в том что бы по лесу побродить,  воздухом подышать...а грибы что, лотерея....

Оффлайн maks

  • Самара
  • Герой форума
  • *****
  • Сообщений: 1526
  • 8-927-201-50-02
  • Уважение: +101
Re: Грибы
« Ответ #29 : 14 Октябрь 2013, 00:15:19 »
0
Набрали мы тут грибов, и что то мне кажется что съедобных среди них нету  [skromnik]
по фото можете опознать хтоета?







Первые на лисичку очень похожи, вторые-третьи если молочко - то похожи на подорешники - но последние бы выкинул.
Рядовки и свинухи вообще на них не похожи.
Если бы увидел - понюхал точно смог бы сказать.
« Последнее редактирование: 14 Октябрь 2013, 00:17:58 от maks »

Оффлайн Дмитрий С.

  • Постоянный житель форума
  • ***
  • Сообщений: 893
  • г. Самара
  • Уважение: +96
Re: Грибы
« Ответ #30 : 14 Октябрь 2013, 13:16:47 »
0
Первые  -  ну точно не лисички.

Вторые - вроде как похожи  на свинухов - условно съедобные, но не потому что яд в них, а потому что у некоторых людей индивидуальная аллергия на их белок. У меня жена свинухов насолила - едим, пока живые.

Если не уверены - лучше не брать.

В этом году весной на 5ти пнях на даче посадил  вешенки -  отплодоносили даже :)   - на двух сразу по весне, на всех ещё раз осенью - срезал молодыми, опасался что черви их съедят.

А потом в октябре в посадки около дачи сходил - так зараз 1,5 ведра вешенки набрал.  Жена засолила, нажарила - вкусно.

Вт думаю зачем я вешенку сажал(кругом оказывается растет) - надо было шиитаке пробовать вырастить :).


Оффлайн maks

  • Самара
  • Герой форума
  • *****
  • Сообщений: 1526
  • 8-927-201-50-02
  • Уважение: +101
Re: Грибы
« Ответ #31 : 14 Октябрь 2013, 13:45:09 »
0
Первые очень похожи на лисички, в народе их подушки - ушки называют, в разные областях и местностях по разному.
Лисичек несколько видов бывает.

Вторые точно не свинухи, свинухи совсем иначе выглядят, даже вообще не похожи. Можно даже с фото в инете сравнить.
Структура и строение вообще разное.

Есть "золотое правило", варишь - кидай луковицу. Позеленеет выкидывай.

Оффлайн дима

  • Самара
  • Гость форума
  • *
  • Сообщений: 15
  • Уважение: +1
Re: Грибы
« Ответ #32 : 14 Октябрь 2013, 22:38:28 »
0
На первом фото ГОВОРУШКА БУРО-ЖЕЛТАЯ. И считается не совсем съедобным грибом.

Оффлайн MTV

  • Samara
  • Житель форума
  • ***
  • Сообщений: 537
  • Уважение: +117
Re: Грибы
« Ответ #33 : 29 Январь 2014, 22:18:05 »
0
maks,

Есть "золотое правило", варишь - кидай луковицу. Позеленеет выкидывай.

Не позеленеет, по наподному посинеет.
Но вообщем, без разницы. Дремучее оно, правило это.
Есть мнение , капнуть раствор йода, где яд- синеет, но это такая же дремучесть.
В одной Ульяновской области помирает народу полно в " сезон". Новости почитайте хотя бы или статистику медицинскую.
Есть одно правило " не уверен на 100% - даже в руки не бери!"
А Вы знаете, какие врачи никогда не едят грибов?

Amor non est medicabilis herbis

Оффлайн MTV

  • Samara
  • Житель форума
  • ***
  • Сообщений: 537
  • Уважение: +117
Re: Грибы
« Ответ #34 : 09 Сентябрь 2014, 13:14:18 »
+1
Несмотря  на мои грозные слова в посте выше, я увлеклась этой темой уже на три дня и пока продолжаю ей заниматься, конкретнее сушкой грибов.
Вот насобирали в выходные в лесу
Amor non est medicabilis herbis

Оффлайн MTV

  • Samara
  • Житель форума
  • ***
  • Сообщений: 537
  • Уважение: +117
Re: Грибы
« Ответ #35 : 09 Сентябрь 2014, 13:15:41 »
+2
Сушу вот так:
Эти только повесила
Amor non est medicabilis herbis

Оффлайн MTV

  • Samara
  • Житель форума
  • ***
  • Сообщений: 537
  • Уважение: +117
Re: Грибы
« Ответ #36 : 09 Сентябрь 2014, 13:19:04 »
0
Вот такие на следующий день. Сушатся так очень быстро. Кстати,я впервые так придумала сушить. Получилось!
Пысы это подставка для цветов, куплена в икее в меге. Сверху на ней поддон для цветов прилагается по принадлежности.
Amor non est medicabilis herbis

Оффлайн Mia

  • Самара
  • Постоянный участник форума
  • **
  • Сообщений: 331
  • Самара
  • Уважение: +341
Re: Грибы
« Ответ #37 : 09 Сентябрь 2014, 13:39:36 »
0
MTV, а не подскажете а где недалеко от Самары можно такие красивые грибочки поискать? Есть планы на ближайших выходных куда-нить выбраться за грибами, но мы в этом деле неопытные, куда ехать стоит даже не представляю.

Оффлайн MTV

  • Samara
  • Житель форума
  • ***
  • Сообщений: 537
  • Уважение: +117
Re: Грибы
« Ответ #38 : 09 Сентябрь 2014, 17:07:15 »
0
Mia, сразу скажу, что белые собирали далеко не в Самаре и даже не в области. Сейчас возле Самары грибы есть везде, но не навалом и походить придется. В основном маслята. Груздь белый есть, но место нужно знать. Грузди не собираю, подсказать где не смогу.   
Amor non est medicabilis herbis

Оффлайн Сергей Николаевич

  • Житель форума
  • ***
  • Сообщений: 563
  • Уважение: +135
Re: Грибы
« Ответ #39 : 09 Сентябрь 2014, 22:23:39 »
+1
MTV, а не подскажете а где недалеко от Самары можно такие красивые грибочки поискать? Есть планы на ближайших выходных куда-нить выбраться за грибами, но мы в этом деле неопытные, куда ехать стоит даже не представляю.
можно в Красный яр ехать, можно в Курумоч, можно в Мал Малышевку, но это уже 80 км

Оффлайн hilof

  • САМАРА
  • Житель форума
  • ***
  • Сообщений: 559
  • 6-Просека
  • Уважение: +41
Re:
« Ответ #40 : 13 Октябрь 2014, 01:01:07 »
+1
<b>Капитан</b>, а если грибы заведомо съедобные, то для чего варить? Кому разве придет в голову шампиньоны варить?
а как же супчик грибной из шампиньонов? объеденье {good}