Стир фрай, или жарим помешивая

[U-96]

За аутентичность не ручаюсь, фьюжн наше все, хехе. Продукты и технология оченно гибки.

Берем говядину, режем очень тонкими полосками. Кидаем в кляромаринад из яйца, рисового уксуса (в оригинале, я заливал и тупо бальзамическим без добавок) и крахмала.  Специи по вкусу. Разогреваем вок (казан, сковородку), льем сообразно масла. Кидаем, обжариваем на сильном огне непрерывно перемешивая. Выкладываем. Если предполагаются овощи, то поступаем аналогично, в том же масле после мяса, до полуготовности. Потом присовокупляем к овощам мясо, вливаем остатки маринада и тушим несколько минут на слабом огне, буквально до обмена вкусами.

[ЦАРЬ]

За аутентичность не ручаюсь, фьюжн наше все, хехе. Продукты и технология оченно гибки.

Берем говядину, режем очень тонкими полосками. Кидаем в кляромаринад из яйца, рисового уксуса (в оригинале, я заливал и тупо бальзамическим без добавок) и крахмала.  Специи по вкусу. Разогреваем вок (казан, сковородку), льем сообразно масла. Кидаем, обжариваем на сильном огне непрерывно перемешивая. Выкладываем. Если предполагаются овощи, то поступаем аналогично, в том же масле после мяса, до полуготовности. Потом присовокупляем к овощам мясо, вливаем остатки маринада и тушим несколько минут на слабом огне, буквально до обмена вкусами.

и хана пищеварительной системе.... 

[U-96]

и хана пищеварительной системе.... 

Старый язвенник икая и чавкая это поедал )

ЦАРЬ, у вас странные представления о вкусной и здоровой пище, хехе.

[ЦАРЬ]

и хана пищеварительной системе.... 

Старый язвенник икая и чавкая это поедал )

ЦАРЬ, у вас странные представления о вкусной и здоровой пище, хехе.

[МолоТТора]

из овощей брокколи и  сладкий перец? или что?

[U-96]

из овощей брокколи и  сладкий перец? или что?

По вкусу. У меня пиво случилось.

[МолоТТора]

понятно, что по вкусу))) у меня с пивом бехеровка случилОсь...а сам то с чем делал? а то ща сложно че то другоенайти,кроме того ,что оказалось в холодильнике((

[Антон Васин]

Что только люди не придумают, лишь бы воком не пользоваться.

[U-96]

Что только люди не придумают, лишь бы воком не пользоваться.

Вока нет, зато имеется прекрасный казан. Главное принцип 

[U-96]

а сам то с чем делал? а то ща сложно че то другоенайти,кроме того ,что оказалось в холодильнике((

В холодильнике не оказалось ничего интересного, потому было просто мясо.